Rejser
Jeg var på rejse næsten hver måned og besøgte alle landene i Mellem Østen flere gange. Det var spændende og meget lærerigt.
Bahrain
10
Øen var dengang (1973) en blanding af enkelte brede veje uden megen trafik, beduiner med deres geder i bymidten og mange af forretningerne "et hul i muren".
Cypern
2
Udover striben af ørkenlande var det altid dejligt at besøge Cypern med de flinke mennesker og den gode mad.
Djibouti
6
Det var en fornøjelse at besøge denne franske koloni, hvor der var en hyggelig stemning - og gode restauranter og café'er.
Ægypten
16
I kampens hede i Beirut var vi rundt og se på evt. alternative lande som hjemsted for Danish Food. Cairo var en mulighed.
Grækenland
13
Forholdene i Beirut blev på et tidspunkt vanskelige, og sammen med et par andre danskere '"flygtede" vi til Athen et par uger.
Iran
4
På en rejse til Kuwait kunne jeg ikke modstå fristelsen til at tage turen omkring Shiraz med en overnatning og derfra videre til Oman.
Iraq
8
På det tidspunkt var landet en slags arabisk-kommunistisk stat med en enerådig præsident, Ahmad Hasan al-Bakr (og Sadam Hussain vicepræsident). Der var stort set ingen fri handel.
Jordan
28
Et hyggelig sted at besøge - Amman nærmest landsbyagtig, med gode restauranter og et godt hotel Intercontinental på Jebel Amman.
Kuwait
11
Dengang det mest udviklede af olie-landene - på godt og ondt - da mange yngre forretningsfolk havde taget dårligdomme med fra skoler i vesten og kombineret med en let hoven attitude.
Libyen
2
Var på et enkelt besøg for at forsøge at redde et parti ost
Malta
11
Af en eller anden grund hørte Malta under Beirut-kontoret. Det gav mig mulighed for at få en dag i Rom på vejen hjem.
Oman
18
Den unge Sultan Qaboos havde styrtet sin engelsk-støttede far i 1970 og påbegyndt nationalisering og modernisering af dette rige olieland.
Qatar
3
Dette lille ørkendømme var dengang en mindre landsby, med store brede gader, flotte paladser og store moské'er.
Saudi Arabien
60
Et stort marked for danske fødevarer - især frosne kyllinger, mælkepulver, smør og småkager
Syrien
24
Vi var ofte i Damascus - på arbejde, med besøgende og med venner fra Beirut. Der var god mad og en spændende souk.
Emiraterne
21
Det var især dejligt at besøge Dubai, som er en mere liberal og åben by (og man kan købe en øl) end Abu Dhabi. De andre emirater er kun beduin-landsbyer.
Yemen
30
Et spændende land at besøge, men meget primitivt - og jeg havde selv nogle dåser konserves med, så jeg var sikker på at få noget mad.